Rùng mình kho lạnh chứa hơn 60 tấn lòng lợn bốc mùi, cấp đông nửa năm chờ tuồn ra thị trường

Hơn 60 tấn lòng lợn không rõ nguồn gốc, cấp đông nhiều tháng, bốc mùi hôi thối vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện, tạm giữ tại một cơ sở chế biến ở xã Nam Phù.

Ngày 30/1, Công an TP Hà Nội cho biết Phòng An ninh kinh tế đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) kiểm tra một cơ sở chế biến thực phẩm thuộc Công ty TNHH sản xuất và thương mại Dũng Phát, có địa chỉ tại thôn Vạn Phúc, xã Nam Phù, TP Hà Nội và phát hiện số lượng đặc biệt lớn lòng lợn không bảo đảm an toàn thực phẩm.

Cuộc kiểm tra được tiến hành vào khoảng 6h30 sáng 29/1. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang tổ chức sản xuất, sơ chế và kinh doanh các sản phẩm từ lòng lợn. Qua quan sát ban đầu, lực lượng chức năng ghi nhận nhiều lô hàng có mùi hôi thối nồng nặc, màu sắc biến đổi bất thường, không đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

Tiến hành kiểm tra kho lạnh của cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 59 tấn lòng lợn nguyên liệu được cấp đông trong 3 container, thời gian lưu trữ từ 4 đến 6 tháng. Ngoài ra, còn có khoảng 1 tấn lòng lợn đang trong quá trình sơ chế và hơn 3,6 tấn sản phẩm đã hoàn thiện, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

Đáng chú ý, trong kho còn chứa hàng tấn sản phẩm thành phẩm dùng làm vỏ xúc xích, lạp xưởng, cùng nhiều loại hạt, chất bột không rõ nguồn gốc. Tại hiện trường, chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của toàn bộ số hàng hóa nêu trên.

Theo xác minh ban đầu, số lòng lợn và nguyên liệu liên quan được thu mua trôi nổi từ nhiều cá nhân và một số doanh nghiệp, không qua kiểm soát chất lượng. Việc sử dụng nội tạng động vật cấp đông dài ngày, có dấu hiệu hư hỏng để chế biến thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong bối cảnh nhu cầu sử dụng thực phẩm chế biến sẵn tăng cao dịp lễ, Tết.

Hiện toàn bộ hơn 60 tấn lòng lợn cùng các loại nguyên liệu, phụ gia liên quan đã bị lực lượng chức năng tạm giữ để tiếp tục điều tra, xác minh và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Bạch Dương ( SKV 15:27 Ngày 30/1/2026 )

• #ATTP
• #công an hà nội
• #Hà nội
• #kho lạnh
• #lòng lợn
• #lòng lợn bốc mùi
• #lòng lợn cấp đông
• #nội tạng bẩn