Lào Cai Online – Huyện Bát Xát (Lào Cai) – một trong những huyện thuộc diện 30a, đang từng bước nâng cao thu nhập cho người dân vùng cao nhờ bảo tồn và phát triển giống chè Shan cổ thụ. Với giá trị kinh tế cao, chè Shan không chỉ giúp đồng bào dân tộc thiểu số cải thiện đời sống mà còn đóng góp vào chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững của địa phương.
Chè Shan – “Vàng Xanh” Của Vùng Cao Bát Xát
Hiện nay, toàn huyện Bát Xát có gần 250ha chè, trong đó giống chè Shan chiếm tỷ lệ đáng kể. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc trưng ở độ cao hàng trăm mét so với mực nước biển, chất lượng chè Shan tại đây vượt trội hơn so với nhiều vùng trồng chè khác.
Chè Shan được người dân tộc thiểu số (DTTS) trồng từ lâu đời, nhiều cây đã trở thành chè cổ thụ. Để thu hái chè, bà con phải leo thang, hái bằng tay rồi sao chế theo phương pháp thủ công để giữ nguyên hương vị đặc trưng. Với mức giá dao động khoảng 150.000 đồng/kg, chè Shan trở thành loại chè có giá trị cao so với mặt bằng chung của thị trường chè hiện nay.
Bảo Tồn Và Phát Triển Giống Chè Shan – Hướng Đi Bền Vững
Nhận thấy giá trị kinh tế từ cây chè Shan, chính quyền huyện Bát Xát đã triển khai nhiều giải pháp để bảo tồn và phát triển giống chè quý này, đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân.
Quảng Cáo
Liên kết sản xuất – tiêu thụ chè Shan
Nhằm đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm chè Shan, nhiều hợp tác xã (HTX) chế biến chè đã ra đời, như HTX chè Hướng Tâm (xã Mường Hum), HTX sản xuất và chế biến nông nghiệp A Mú Sung (xã A Mú Sung). Các HTX này đã đầu tư máy móc, nhà xưởng để thu mua, chế biến và phân phối chè ra thị trường.
Hỗ trợ kỹ thuật – nâng cao chất lượng chè
Để đảm bảo chất lượng chè đạt tiêu chuẩn cao, các HTX đã cử cán bộ hướng dẫn bà con từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hái theo quy trình chuẩn:
Thiết kế nương đồi hợp lý
Trồng cây che bóng giúp chè phát triển tốt
Áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ như bón phân chuồng hoai mục, phân vi sinh để tăng năng suất và chất lượng chè.
Xây dựng thương hiệu – Định hướng chè Shan đạt chuẩn OCOP
Các HTX cũng giám sát chặt chẽ quy trình chăm sóc và thu hái chè để đạt tiêu chuẩn OCOP (Mỗi xã một sản phẩm). Theo ông Trương Văn Hướng, Giám đốc HTX chè Hướng Tâm, sản phẩm chè đạt nhiều sao OCOP sẽ dễ bán hơn và có giá trị cao hơn trên thị trường.
Mở Rộng Vùng Trồng – Định Hướng Phát Triển Nông Nghiệp Hữu Cơ
Nhằm nâng cao giá trị chè Shan, huyện Bát Xát đang mở rộng vùng trồng chè nguyên liệu theo tiêu chuẩn VietGAP và hướng tới sản xuất chè hữu cơ. Không chỉ dừng lại ở các xã vùng cao hiện tại, huyện còn đang khảo sát và mở rộng vùng trồng lên xã Y Tý – nơi có độ cao trên 2.000m so với mực nước biển, hứa hẹn mang đến chất lượng chè Shan thượng hạng.
Bên cạnh đó, chính quyền địa phương cũng xây dựng các chuỗi liên kết sản xuất – chế biến – tiêu thụ chè bền vững. Đây được xem là hướng đi tất yếu để đưa cây chè Shan trở thành cây hàng hóa chủ lực, đóng góp vào Chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa tỉnh Lào Cai đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Bảo Tồn Giống Chè Cổ Thụ – Giữ Gìn Tinh Hoa Núi Rừng
Cùng với việc mở rộng diện tích trồng chè, huyện Bát Xát cũng tập trung bảo tồn những cây chè Shan cổ thụ bằng cách:
Lựa chọn cây chè từ 10 năm tuổi trở lên, năng suất cao, không sâu bệnh để lấy hạt gieo ươm
Hỗ trợ bà con giống chè Shan, phân bón để trồng mới
Thực hiện phương pháp nhân giống chè bền vững, bảo tồn nguồn gen quý hiếm
Nhờ những giải pháp thiết thực này, diện tích trồng chè trên địa bàn huyện ngày càng mở rộng theo hướng hàng hóa, góp phần cải thiện thu nhập và đời sống của bà con vùng cao.
Chè Shan không chỉ là “đặc sản” của Bát Xát mà còn là niềm tự hào của người dân vùng cao Lào Cai. Việc bảo tồn và phát triển giống chè quý này không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho bà con dân tộc thiểu số mà còn góp phần khẳng định vị thế của chè Shan trên thị trường trong nước và quốc tế. Với hướng đi đúng đắn trong sản xuất hữu cơ, liên kết tiêu thụ và bảo tồn giống chè cổ thụ, tương lai của chè Shan Bát Xát chắc chắn sẽ ngày càng tỏa sáng.
Thanh Chúc
Quảng Cáo Liên Quan
