Lào Cai Online – Một người đàn ông ở xã Mường Khương, đã tử vong sau khi ăn sâu ban miêu – loại côn trùng được cho là có độc tố cực mạnh. Vụ việc đang được cơ quan chức năng điều tra và phân tích độc tố để xác định nguyên nhân chính thức.
Sáng 9/7/2025, ông L.V.C, người dân tộc Nùng trú tại thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương, đã cùng vợ ăn cơm trưa với một số món quen thuộc. Tuy nhiên, trong bữa ăn hôm đó, ông C. có dùng riêng một đĩa sâu ban miêu rang muối – loại sâu bắt trên nương trồng ngô của gia đình. Theo người nhà, ông đã ăn khoảng 20 con sâu ban miêu, mặc dù ban đầu cảm thấy vị rất đắng.
Quảng Cáo
Chỉ hơn một giờ sau bữa ăn, ông bắt đầu xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng: đau bụng dữ dội, buồn nôn, nôn liên tục, tức ngực, khó thở. Gia đình lập tức đưa ông đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương. Tại đây, bác sĩ chẩn đoán ông bị sốc phản vệ do nghi ngộ độc sâu ban miêu và theo dõi phản vệ độ 2.
Quảng Cáo
Mặc dù được điều trị tích cực và chuyển tuyến xuống Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai, tình trạng bệnh nhân diễn tiến xấu nhanh chóng và ông đã tử vong vào sáng 11/7.
Theo bác sĩ Tạ Kiên Cường, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương, sâu ban miêu có chứa chất độc tự nhiên cantharidin, có thể gây hoại tử niêm mạc đường tiêu hóa, suy thận, rối loạn điện giải và sốc phản vệ nếu ăn phải. Trong trường hợp ông L.V.C, lượng sâu tiêu thụ lớn khiến phác đồ điều trị không mang lại hiệu quả kịp thời.
Điều tra dịch tễ ban đầu cho thấy, gia đình chưa từng ăn loại sâu này trước đó. Tuy nhiên, do thấy sâu hút mật từ hoa bí, ông C. nhầm tưởng có thể ăn được và đã bắt về chế biến. Vợ ông từng can ngăn, nhưng ông vẫn tiếp tục ăn hơn 20 con, dẫn đến hậu quả thương tâm.
Ngay sau sự việc, Phòng An toàn thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Lào Cai phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Mường Khương và chính quyền xã Mường Khương tiến hành điều tra, thu thập mẫu sâu ban miêu còn sống và mẫu đã rang còn lại sau bữa ăn để xác định thành phần độc tố và đưa ra kết luận chính thức.
Ông Nguyễn Khánh Thuận, Phó trưởng phòng An toàn thực phẩm Sở Y tế tỉnh Lào Cai, cho biết: “Chúng tôi đã ghi nhận một số ca ngộ độc do ăn sâu ban miêu trong những năm qua, nhưng đây là một trường hợp tử vong đặc biệt nghiêm trọng. Sau khi kiểm nghiệm, chúng tôi sẽ hoàn thiện hồ sơ và công bố nguyên nhân chính thức, đồng thời đưa ra khuyến cáo rộng rãi”.
Đây không phải là trường hợp đầu tiên liên quan đến ngộ độc sâu ban miêu ở Lào Cai. Trước đó, vào tháng 5/2025, cũng ghi nhận một bệnh nhân nhập viện cấp cứu do ăn sâu ban miêu, gây suy thận và tổn thương cơ nghiêm trọng.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo: Người dân tuyệt đối không tự ý bắt và ăn các loại côn trùng lạ, đặc biệt là sâu ban miêu – loài có thể mang độc tố nguy hiểm đến tính mạng. Việc chế biến không đúng cách không thể loại bỏ hoàn toàn độc tố tự nhiên.
Quảng Cáo Liên Quan
