Ngày 8/4, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Nguyễn Văn Thành, chủ một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại xóm Tân Long, xã Vô Tranh, do có hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm khi cung cấp thịt lợn cho Trường mầm non Hòa Bình, thuộc xã Văn Lăng. Tổng mức xử phạt được áp dụng là 22,5 triệu đồng theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ.
Quyết định xử phạt được đưa ra sau khi cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, xác minh liên quan đến phản ánh của phụ huynh về việc phát hiện thịt lợn có dấu hiệu bất thường trong bếp ăn bán trú của nhà trường. Kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở cung cấp thực phẩm đã mắc nhiều sai phạm trong quá trình kinh doanh và chế biến thực phẩm.
Quảng Cáo
Cụ thể, cơ sở này không thực hiện đúng quy định về ghi chép sổ kiểm thực ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn; không có phiếu kết quả kiểm nghiệm nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; đồng thời không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu. Ngoài ra, khu vực bảo quản thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến không được bố trí tách biệt theo quy định, trong khi khu vực chế biến và bảo quản còn xuất hiện côn trùng và các tác nhân gây hại xâm nhập, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quảng Cáo
Trước đó, vào ngày 25/3, một phụ huynh có con đang theo học tại Trường mầm non Hòa Bình phát hiện thịt lợn chuẩn bị được sử dụng cho bữa ăn bán trú của học sinh có màu sắc bất thường, ngả vàng. Nghi ngờ chất lượng thực phẩm, phụ huynh đã kiến nghị nhà trường tạm dừng sử dụng số thịt này, đồng thời giữ lại mẫu để gửi đi kiểm nghiệm.
Mẫu thịt sau đó được kiểm tra tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam và cho kết quả có 2 trong số 6 chỉ tiêu kiểm nghiệm dương tính với virus gây Dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn E.coli. Để xác minh thêm, ngày 2/4 nhà trường tiếp tục gửi mẫu thịt lấy từ tủ đông đến Trung tâm Chẩn đoán và Xét nghiệm thú y Trung ương I kiểm nghiệm. Kết quả xét nghiệm cũng xác định mẫu thịt dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
Không chỉ vậy, một mẫu thịt khác được lấy tại trường qua kiểm nghiệm cũng phát hiện nhiều chỉ tiêu vi sinh vượt ngưỡng cho phép, bao gồm vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng – những tác nhân có thể gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu sử dụng trong chế biến bữa ăn cho trẻ nhỏ.
ADS
Liên quan đến vụ việc, trong ngày 8/4, chính quyền xã Văn Lăng đã tổ chức cuộc họp để thông báo kết quả xét nghiệm đối với số thịt lợn được phát hiện tại bếp ăn của nhà trường. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng ra quyết định tạm đình chỉ công tác trong thời hạn 15 ngày đối với bà Nguyễn Thị Minh Khoái, Hiệu trưởng Trường mầm non Hòa Bình, nhằm phục vụ quá trình xác minh và làm rõ trách nhiệm liên quan.
Trước đó một ngày, cuộc họp do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên Dương Văn Lượng chủ trì với sự tham gia của đại diện các sở, ngành và chính quyền địa phương đã yêu cầu Công an tỉnh Thái Nguyên vào cuộc điều tra, làm rõ nguồn gốc số thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được đưa vào cung cấp cho bếp ăn của nhà trường.
ADS
Cùng với đó, Đảng ủy xã Văn Lăng được yêu cầu tiến hành quy trình kiểm tra dấu hiệu vi phạm đối với Chi bộ và cá nhân lãnh đạo nhà trường nhằm xác định trách nhiệm của tập thể, cá nhân liên quan, bảo đảm xử lý nghiêm theo quy định nếu phát hiện sai phạm.
Vụ việc đang tiếp tục được các cơ quan chức năng làm rõ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong môi trường học đường, đồng thời củng cố niềm tin của phụ huynh đối với công tác quản lý bữa ăn bán trú cho trẻ mầm non.
Thanh Chúc ( SKV 9:45 Ngày 9/4/2026 )