Lào Cai Online – Với mong muốn phát triển kinh tế tại quê nhà, anh Trương Văn An đã dành nhiều tâm huyết cho cây cỏ ngọt trên mảnh đất xã Mường Hum, tỉnh Lào Cai, giúp người dân nơi đây nâng cao thu nhập.
Sinh năm 1991, anh Trương Văn An ở xã Mường Hum, tỉnh Lào Cai với ước mơ trở thành hướng dẫn viên du lịch để được đi khám phá những vùng đất mới, nơi anh chưa từng đặt chân đến. Tốt nghiệp Khoa Du lịch, Trường Cao Đẳng Lào Cai, anh An gắn bó với nghề vài năm, anh An đi đến nhiều nơi, nhưng lại có ý định trở về quê nhà để khởi nghiệp, vì anh nhận thấy mảnh đất Mường Hum quê mình có nhiều tiềm năng để phát triển.
Quảng Cáo
Anh An chia sẻ, năm 2022, sau khi tham gia tập huấn do Liên minh Hợp tác xã tổ chức, anh được tìm hiểu và về mô hình trồng cây cỏ ngọt của Công ty Dịch vụ kỹ thuật nông – lâm, thuỷ sản TNĐ. Qua tìm hiểu, anh An nhận thấy cây cỏ ngọt dễ trồng, phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu tại xã Mường Hum nên đã bàn bạc với các thành viên trong Hợp tác xã đầu tư hơn 200 triệu đồng để đi thuê đất, làm nhà lưới, mua giống, các loại phân bón… để thí điểm trồng thử 1 ha cây cỏ ngọt.
Quảng Cáo
Anh Trương Văn An còn cho biết thêm: “Cây cỏ ngọt có tên khoa học là Stevia Rebaudina, thường được gọi là lá đường hoặc lá mật, có độ ngọt gấp 250 loại đường mía. Cỏ ngọt có nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, bởi đây hoàn toàn là chất ngọt tự nhiên, không chứa calo. Chất ngọt trong cỏ có độ bền cao trong môi trường pH, không bị lên men, ổn định trong quá trình chế biến thức ăn. Cây cỏ ngọt là thành phần được sử dụng trong chế biến thực phẩm cho người mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, huyết áp cao. Trồng cây cỏ ngọt không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, công nghệ thu hái đơn giản, lại cho năng suất cao góp phần ổn định kinh tế cho người dân xã Mường Hum.
Với những lợi ích và hiệu quả kinh tế từ cây cỏ ngọt mang lại, cũng như anh Trương Văn An, anh Nguyễn Văn Tuyên hiện đang kinh doanh và sản xuất các loại trà thảo mộc đã kết nối với anh An thu mua cỏ ngọt về để làm nguyên liệu cho các loại trà, với mong muốn ủng hộ nguồn nông sản sẵn có của địa phương.
Cây cỏ ngọt tại xã Mường Hum đang từng giờ, từng ngày phát triển. Cùng với anh Trương Văn An, những hộ gia đình khác trên địa bàn xã Mường Hum cũng đang đầu tư để phát triển cây dược liệu quý giữa đại ngàn Tây Bắc, đem nguồn nông sản của địa phương phát triển rộng rãi trên thị trường.
Nguyễn Ngọc
Quảng Cáo Liên Quan
