Phú Thọ: Phát hiện hơn 2,7 tấn thịt thối chuẩn bị chế biến thành lạp xưởng và thịt sấy

Theo dõi Lào Cai Online trên Youtube

Lào Cai Online – Ngày 31.7, lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn thịt lợn không rõ nguồn gốc tại một cơ sở chế biến trên địa bàn xã Liên Châu, trong đó có 2,7 tấn thịt đã bốc mùi hôi thối, đang chờ được đưa vào sản xuất các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy, thịt hun khói.

Trong quá trình kiểm tra địa bàn, Công an xã Liên Châu phát hiện tại cơ sở do ông Hoàng Văn Kiểm (SN 1986, trú thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu) làm chủ đang chứa khoảng 2,7 tấn thịt lợn đã chuyển màu, bốc mùi nồng nặc. Số thịt này được đặt trực tiếp xuống nền sân và chỉ được che phủ sơ sài bằng bạt, không có bất kỳ biện pháp bảo quản nào theo quy định.

Quảng Cáo

Hình ảnh 2,7 tấn thịt ươn, thối đổ dưới sân chế biến lạp xưởng, thịt sấy
Hình ảnh 2,7 tấn thịt ươn, thối đổ dưới sân chế biến lạp xưởng, thịt sấy

Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận thêm khoảng 2 tấn thịt lợn khác được lưu trữ trong tủ cấp đông cùng hơn 500kg sản phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói. Tất cả đều không có nhãn mác, không rõ xuất xứ và không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quảng Cáo

Làm việc với lực lượng chức năng, ông Hoàng Văn Kiểm khai nhận đã thu mua toàn bộ số thịt trên để chế biến và tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không thể cung cấp bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc hợp pháp của lô hàng.

Ngay sau đó, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với UBND xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ lập biên bản vụ việc, tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt và các sản phẩm liên quan.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Hoàng Văn Kiểm không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số thịt lợn trên
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Hoàng Văn Kiểm không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số thịt lợn trên

Theo đại diện chính quyền xã Liên Châu, toàn bộ 2,7 tấn thịt hôi thối đã được tiêu huỷ theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm. Riêng hơn 2 tấn thịt cấp đông còn lại đã bị cơ quan chức năng niêm phong để phục vụ điều tra.

Ông Đỗ Hải Đăng – Chủ tịch UBND xã Liên Châu – nhận định, đây là vụ việc nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Hiện Công an xã đang phối hợp cùng các đơn vị liên quan hoàn thiện hồ sơ để xử lý theo đúng quy định.

Thuỳ Như ( SHTT 10:08 Ngày 01/08/25 )

Quảng Cáo Liên Quan

error: DỪNG LẠI !!!