Lào Cai Online – Một người đàn ông ngoài 40 tuổi tại huyện Bảo Yên rơi vào tình trạng nguy kịch do sốc phản vệ nặng sau khi ăn nhộng tằm. Các bác sĩ kịp thời cấp cứu và giữ được tính mạng bệnh nhân.
Ngày 22/5, đại diện Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Yên cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận và xử trí thành công một ca sốc phản vệ nghiêm trọng. Bệnh nhân nam, khoảng 40 tuổi, được đưa vào viện trong tình trạng khó thở, tím tái toàn thân, nồng độ oxy trong máu giảm sâu, đe dọa tính mạng.
Quảng Cáo
Sau khi thăm khám và chẩn đoán, kíp trực xác định người bệnh bị sốc phản vệ độ 3, nguyên nhân được cho là do ăn nhộng tằm không rõ nguồn gốc. Nhờ được cấp cứu kịp thời theo đúng phác đồ điều trị sốc phản vệ, bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch.
Quảng Cáo
Theo bác sĩ Hoàng Văn Chung, người trực tiếp điều trị ca bệnh, có nhiều yếu tố có thể dẫn đến ngộ độc khi ăn nhộng tằm. Một trong những giả thuyết là nhộng đã bị ôi, hỏng, khiến protein trong thực phẩm phân hủy, sinh ra chất độc hại. Ngoài ra, một số loại nhộng tằm bị ngâm hóa chất, giúp giữ hình dáng căng mọng và bắt mắt hơn nhưng có thể gây phản ứng nguy hiểm cho người dùng.
Một nguyên nhân khác cũng được đề cập là dị ứng với Natri sunfit, một chất có thể tồn tại trong nhộng tằm, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm.
Sốc phản vệ là phản ứng dị ứng cấp tính, có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổi nào, do nhiều nguyên nhân như thức ăn lạ (tôm, cua, côn trùng…), thuốc, côn trùng đốt hay tiếp xúc với hóa chất lạ. Biểu hiện thường gặp gồm chóng mặt, khó thở, tụt huyết áp, mệt mỏi, rối loạn ý thức và nếu không được cấp cứu kịp thời, người bệnh có thể tử vong.
Bác sĩ Chung khuyến cáo, để hạn chế rủi ro ngộ độc từ nhộng tằm, người tiêu dùng cần:
- Chọn mua nhộng còn tươi, có nguồn gốc rõ ràng.
- Tránh mua hàng từ người bán rong, đặc biệt là những loại nhộng nghi đã để lâu hoặc có mùi lạ.
- Với người có tiền sử dị ứng, tốt nhất không nên ăn nhộng tằm để phòng tránh phản ứng nặng có thể xảy ra.
Quảng Cáo Liên Quan
