16 đội thi mang đến những mâm cơm đặc trưng và nhiều món ăn dân tộc, tạo nên không gian ẩm thực hấp dẫn tại Tết Độc lập và Ngày hội Văn hóa, Thể thao các dân tộc năm 2026.
Chiều 1/9, tại phố đi bộ 15/10, UBND xã Than Uyên tổ chức Hội thi ẩm thực truyền thống các dân tộc, nằm trong chuỗi hoạt động Tết Độc lập và Ngày hội Văn hóa, Thể thao các dân tộc năm 2026.
Quảng Cáo
Tham gia hội thi có 16 đội đến từ các bản, tổ dân phố và trường học trên địa bàn xã Than Uyên. Mỗi đội gồm 5-7 thành viên, tranh tài ở hai nội dung gồm mâm cơm khách và phiên chợ ẩm thực.
Quảng Cáo
Ở phần thi mâm cơm khách, các đội chuẩn bị những mâm cơm mang đặc trưng văn hóa ẩm thực của dân tộc và địa phương với 8 món ăn. Các món được yêu cầu đảm bảo các tiêu chí về hương vị, hình thức trình bày, vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực truyền thống.
Không gian hội thi trở nên sôi động hơn ở phần phiên chợ ẩm thực, khi các đội mang đến nhiều món ăn, sản phẩm đặc trưng của địa phương để giới thiệu, phục vụ người dân và du khách.
Mỗi đội có 3 phút thuyết trình về món ăn, ý tưởng trang trí và những giá trị văn hóa được gửi gắm trong từng sản phẩm. Qua cách chế biến, bài trí và giới thiệu, nhiều nét đặc sắc trong đời sống, phong tục và văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc được tái hiện sinh động.
ADS
Sau thời gian tranh tài, Ban Tổ chức trao giải Nhất cho đội 1 – Trường Mầm non Than Uyên. Hai giải Nhì thuộc về đội 5 – Trường Tiểu học Mường Than và đội 11 – bản Mường và bản Mường Than.
Ba giải Ba được trao cho đội 15 – bản Cang Cai và bản Mường Cang; đội 4 – Trường Mầm non Mường Than và đội 2 – Trường Tiểu học Than Uyên. Các đội còn lại nhận giải Khuyến khích.
ADS
Hội thi không chỉ tạo thêm không khí vui tươi, sôi nổi trong dịp Tết Độc lập, mà còn là dịp để người dân giới thiệu, gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của các dân tộc trên địa bàn.
Thông qua hoạt động này, những món ăn và sản phẩm đặc trưng của Than Uyên được quảng bá rộng rãi hơn, góp phần tạo thêm điểm nhấn cho các hoạt động văn hóa, du lịch, thu hút người dân và du khách đến trải nghiệm trong dịp lễ.
Theo Du Kỷ (SKV 23:28 ngày 1/09/26)